Рулеты из скумбрии с овощами и нежной сметаной: готовлю сочную вкуснятину за 30 минут в духовке, от которой семья даже пальчики облизывает

Рулеты из скумбрии с овощами и нежной сметаной: готовлю сочную вкуснятину за 30 минут в духовке, от которой семья даже пальчики облизывает

Фото povarenok.ru

Сегодня мы готовим по-настоящему царское и аппетитное блюдо с овощами и нежнейшей сметаной.

На кулинарном сайте Поварёнок.ру мы увидели потрясающий рецепт ароматного рулета и решили приготовить его сами.

Ингредиенты:

  • 3 скумбрии;
  • 3 средних лука;
  • 3 средних моркови;
  • петрушка;
  • 40 г сметаны;
  • 2 зубчика чеснока;
  • специи и подсолнечное масло по вкусу.

Процесс готовки блюда:

  • Очищаем морковь с луком и моем их в прохладной воде. Лук шинкуем кубиками, а морковь крупно натираем.

Рулеты из скумбрии с овощами и нежной сметаной: готовлю сочную вкуснятину за 30 минут в духовке, от которой семья даже пальчики облизывает

povarenok.ru

  • Вливаем в сотейник масло, обжариваем сначала кубики лука, затем тертую морковь.

Рулеты из скумбрии с овощами и нежной сметаной: готовлю сочную вкуснятину за 30 минут в духовке, от которой семья даже пальчики облизывает

povarenok.ru

  • Все 3 скумбрии очищаем и делим пополам. Затем филе солим и перчим.
  • Морковь с луком перекладываем в глубокую чашку, сыпем измельченную зелень, прессованный чеснок и добавляем сметану 20% жирности и всё смешиваем.

Рулеты из скумбрии с овощами и нежной сметаной: готовлю сочную вкуснятину за 30 минут в духовке, от которой семья даже пальчики облизывает

povarenok.ru

  • На каждое филе распределяем по 1 ст.л. подготовленной начинки и заворачиваем скумбрию в рулетик. Чтобы рулет не раскрылся, протыкаем его зубочисткой.

Рулеты из скумбрии с овощами и нежной сметаной: готовлю сочную вкуснятину за 30 минут в духовке, от которой семья даже пальчики облизывает

povarenok.ru

  • Подготовленные заготовки распределяем на форму и помещаем в духовный шкаф на 190 С на 20 минут.

Рулеты из скумбрии с овощами и нежной сметаной: готовлю сочную вкуснятину за 30 минут в духовке, от которой семья даже пальчики облизывает

povarenok.ru

  • Подаем сочную запеканку и наслаждаемся невероятным вкусом.

Источник: moscow.sm-news.ru

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

18 + девять =