Рассыпчатое домашнее печенье на растительном масле готовлю за 30 минут: простой и вкусный рецепт лимонного печенья к чаю на скорую руку

Фото https://cookpad.com/

Нежное сахарное домашнее печенье на растительном масле для любимых сладкоежек.

Не люблю долго возиться на кухне, поэтому этот рецепт свекрови часто меня выручает. Да и мужу он очень нравится.

Ингредиенты:

• Мука – 200 г;
• Яйцо – 1 шт;
• Сахар – 70 г;
• Молоко – 50 мл;
• Растительное масло (без запаха) – 50 мл;
• Цедра половины лимона;
• Ванильный сахар — 1 ч. л;
• Крахмал (кукурузный) – 20 г;
• Разрыхлитель теста – 1 ч.л;
• Соль – щепотка.

Приготовление:

• Берём глубокую чашку и смешиваем в ней до однородной массы яйцо, сахар, ванильный сахар, молоко, растительное масло, цедру лимона и соль.

https://cookpad.com/

• Добавляем аккуратно и постепенно просеянную муку, крахмал и разрыхлитель.

https://cookpad.com/

• Замешиваем тесто и делим его на 4 части. Каждую часть раскатываем в валик.

https://cookpad.com/

• Затем разрезаем на формочки.
• Каждое печенье обваливаем одной стороной в сахаре.

https://cookpad.com/

• Выпекаем в уже разогретой духовке 15 минут при температуре 180 градусов и подаём на стол.
• Приятного чаепития!

Источник: moscow.sm-news.ru